Thông tư này quy định đối với yêu cầu đối với các sản phẩm sữa tươi dùng trong Chương trình Sữa học đường theo Quyết định số 1340/QĐ-TTg ngày 8/7/2016 của Thủ tướng Chính phủ p hê duyệt Chương trình Sữa học đường cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần nâng cao tầm vóc con nít mẫu giáo và tiểu học đến năm 2020.
Thông tư này vận dụng đối với các cơ sở sản xuất, kinh dinh các sản phẩm sữa tươi dùng trong Chương trình Sữa học đường và các cơ quan, tổ chức, cá nhân có can hệ trong triển khai thực hành Chương trình Sữa học đường.
Thông tư nói rõ "Các sản phẩm sữa tươi dùng trong Chương trình Sữa học đường bao gồm sữa tươi nguyên chất khử trùng và sữa tươi vô trùng đáp ứng các quy định tại Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng QCVN 5-1:2010/BYT ban hành kèm theo Thông tư số 30/2010/TT-BYT ngày 2/6/2010 của Bộ trưởng Bộ Y tế và đề nghị quy định tại Điều 4, Điều 5 của Thông tư”.
đề nghị đối với các vi chất dinh dưỡng trong các sản phẩm sữa tươi phục vụ Chương trình Sữa học đường phải bảo đảm đủ 21 vi chất dinh dưỡng với hàm lượng được quy định cụ thể (như bảng dưới đây).
Nguyên liệu đầu vào của sản phẩm sữa tươi sử dụng trong Chương trình Sữa học đường phải bảo đảm Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về sữa tươi Nguyên liệu ban hành kèm theo Thông tư số 29/2017/TT-BNNPTNT ngày 29-12-2017 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
trẻ mỏ Trường Mầm non xã Đắk Hà, huyện Tu Mơ Rông, Kon Tum uống sữa học đường.
Về yêu cầu quản lý đối với các sản phẩm sữa tươi dùng trong Chương trình Sữa học đường, Thông tư yêu cầu sản phẩm sữa tươi dùng trong Chương trình Sữa học đường phải được cơ sở sản xuất, kinh dinh ban bố sản phẩm trước khi lưu thông trên thị trường theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 2-2-2018 của Chính phủ quy định chi tiêt thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm và Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12-11/2018 của Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số quy định can dự đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc khuôn khổ quản lý quốc gia của Bộ Y tế.
Việc ghi nhãn sản phẩm sữa tươi sử dụng trong chương trình được thực hiện theo Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14-4-2017 của Chính phủ về ghi nhãn hàng hóa và quyết định số 1783/QĐ-BYT ngày 13-5-2019 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc duyệt y Logo cho sản phẩm sữa tươi phục vụ Chương trình Sữa học đường.
Thông tư cũng nói rõ, các sản phẩm sữa tươi sử dụng trong Chương trình Sữa học đường mà các địa phương đã đấu thầu (tính từ thời khắc mở thầu) cung cấp cho các Trường mẫu giáo và Tiểu học trước ngày Thông tư có hiệu lực được dùng cho đến hết số lượng theo hiệp đồng đã và sẽ ký hết.
Nhãn sản phẩm sữa tươi sử dụng trong Chương trình Sữa học đường đã sinh sản, nhập cảng, lưu thông trước ngày Thông tư này có hiệu lực thì được tiếp chuyện dùng nhãn cho đến hết hạn dùng ghi trên nhãn sản phẩm.
Các cơ sở sinh sản, kinh doanh các sản phẩm sữa tươi có bổn phận kê khai số lượng nhãn và mỏng Bộ Y tế (Vụ Sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em) trước ngày Thông tư có hiệu lực.
Thông tư này chính thức có hiệu lực ngày 20/1/2020.
Dương Hải
0 nhận xét:
Đăng nhận xét